BARBECUE GRILL
Als het vuur eenmaal tot houtskool is verworden, dan kunnen de kolen gebruikt worden om op te barbecueën. De roestvrijstalen rekken passen op verschillende posities ten opzichte van het vuur. De haard kan ook gebruikt worden om groente te poffen.
HOUTGESTOOKT
De Outdooroven is houtgestookt. Het vuur kan zowel gebruikt worden voor warmte en sfeer, als voor koken. Het vuur moet circa 30 minuten branden, voordat de oven en pizzasteen klaar zijn voor gebruik.
OVENTEMPERATUUR
De pizzasteen in de oven absorbeert warmte en zorgt voor een evenredige verspreiding hiervan. Het ovendeurtje houdt de warmte in de oven tijdens het bakken. De temperatuur binnenin wordt bepaald met het haardvuur. De Magnetic Thermometer van Weltevree (los verkrijgbaar) maakt het makkelijker om de temperatuur in de gaten te houden.
ROOK
De Outdooroven heft een dubbele wand. Daartussen wordt de rook weggeleid van het vuur, langs de oven en door de schoorsteen. Door deze constructie wordt er minder rook uitgestoten door de open haard en komt het eten in het ovendeel nietin aanraking met de rook. Gebruik het grillgedeelte met gesloten deksel als een rokerige smaak gewenst is.
WEERBESTENDIG
Na enige tijd zal de Outdooroven XL van kleur veranderen. Dit komt door het oxidatieproces in het Corten staal. Het laagje dat hierdoor ontstaat geeft de Outdooroven XL zijn karakteristieke oranjebruine kleur en beschermt het materiaal tegen verdere verroesting.