Allround warmtebron
De bovenkant van de oven wordt warm doordat de warmte door de gehele Outdooroven wordt verspreid. Bovenop de oven kan een pan met inhoud worden warmgehouden.
Oxygen supply
Strategisch geplaatste ventilatiegaten onderin de Outdooroven voeren extra zuurstof aan, zodat het vuur in de open haard blijft branden zonder dat er hout of houtskool door de onderkant valt.
Barbecue grill
Als het hout eenmaal in houtskool is veranderd, dan kan de haard gebruikt worden om op te barbecueën. Het roestvrijstalen rek past op verschillende posities ten opzichte van het vuur. De haard kan ook gebruikt worden om groente te poffen.
Houtgestookt
De Outdooroven is houtgestookt. Het vuur kan zowel gebruikt worden voor warmte en sfeer, als voor koken. Het vuur moet circa 30 minuten branden, voordat de oven en pizzasteen klaar zijn voor gebruik.
Oventemperatuur
De pizzasteen in de oven absorbeert warmte en zorgt voor een evenredige verspreiding hiervan. Het ovendeurtje houdt de warmte in de oven tijdens het bakken. De temperatuur binnenin wordt bepaald met het haardvuur. De Magnetic Thermometer van Weltevree (los verkrijgbaar) maakt het makkelijker om de temperatuur in de gaten te houden.
Rook
De Outdooroven heeft een dubbele wand. Daartussen wordt de rook weggeleid van het vuur, langs de oven en door de schoorsteen. Door deze constructie wordt er minder rook uitgestoten door de opening van de open haard en komt het eten in het ovendeel nietin aanraking met de rook.
Weerbestendig
Na enige tijd zal de Outdooroven van kleur veranderen. Dit komt door het oxidatieproces in het Corten staal. Het laagje dat hierdoor ontstaat geeft de Outdooroven zijn karakteristieke oranjebruine kleur en beschermt het materiaal tegen verdere verroesting.